你知道吗？氧化镁不光在化工行业被广泛使用，从超市到餐桌，氧化镁在食品行业也无处不在。作为一种常见的食品添加剂，它不仅无毒无害，还给食品行业带来了很多便利。下面就带大家一起来了解一下氧化镁在食品行业中应用的好处吧！

1. 调节酸度：氧化镁可以中和酸性物质，调节食品的酸碱度。这对于维持食品的味道、口感以及稳定性都非常重要。如，氧化镁可以被添加到奶粉、芝士等奶制品中或是饮料、沙司、沙拉酱等调味品中，用于调节酸碱度，增强稳定性以及延长保质期。

2. 增加膨胀性：氧化镁可以与酸性成分反应生成二氧化碳，从而增加食品的膨胀性，这些特性在面包、蛋糕等烘焙食品中非常有用。可以改善面包的体积和口感。

3. 防止结块：氧化镁可以被用作防结剂，它可以控制食品中的水分，防止食品结块。例如，在卡拉胶水果酱中添加氧化镁可以有效地防止果酱结块。

4. 补充镁元素：氧化镁是一种丰富的镁源。它可以用于补充食品中缺失的镁元素，因为镁对人体健康非常重要。例如，在烘焙产品中添加氧化镁可以增加食品的营养价值。

5. 抗氧化：氧化镁含有高浓度的氧化性成分，可以帮助食品抵抗氧化反应，延长食品的保质期。

6. 促进消化：氧化镁可以中和胃酸，有一定的缓解胃酸反流的作用，同时还可以促进肠道蠕动，帮助消化。

总而言之，氧化镁在食品行业中有多种用途。泽辉镁基在以往的20年中合作过很多商家客户，专注为每一位客户提供优良的食品级氧化镁产品，并且可以提供技术支持和参数指标定制，解决部分厂家的生产技术难题，为厂家匹配最适合自家生产配方的氧化镁产品。最后要提醒各位，尽管氧化镁被认为是一种相对安全的食品添加剂，但是它们应该按照正确的剂量使用，以避免负面影响。